Огромная порция. Добавляем креветки, щупальца кальмара, кальмар, мидии, вешенки. Готовим на кокосовом молоке. Подаём с рисом.
Густая, наваристая с ростбифом, нашей ветчиной, нашей сырокопчёной колбасой, говяжьих почках. Добавляем солёные огурчики и каперсы.
Котлета из индейки с пюрешкой, соус из демиглас и кваса, огурцы кимчи.
Бедро цыплёнка, запечённый целый картофель с сыром Чеддер, соус из йогурта и сыра Сиртаки
Обжаренное филе мурманской скумбрии. Подаём с рукколой в соусе песто, томатом черри, долькой лайма.
Шашлычок из шеи свинины в сладко-перечном соусе, мятый картофель, салат коул-слоу.
Креветки, кальмар, щупальца кальмара, мясо мидий, мидии в створках, томаты черри в бульоне Том Ям, два ломтика фокаччи.
Утку коптим в смокере, глазируем в сливовом бальзамике. Подаём с овощами гриль: перцем, цукини и томатами.
Обжариваем с белым вином, чесноком, чили и петрушкой.
Мясо утки, копчёной в смокере, соус на основе какао, кваса и демигласа, сливочный соус на основе батата, Пармезан.
По классическому итальянскому рецепту без сливок, на соусе из желтков с Пармезаном и беконом.
Микс салата, креветки, щупальца кальмара, филе кальмара, спелый манго. Добавляем томаты черри, соус Терияки, кунжут и перечно-чесночную сальсу.
Обжаренные на гриле цукини, перец, мятый картофель, микс салата, соус Ромеско, черри, красный маринованный лук и наш бекон криспи.
Утку коптим в смокере. Сливы вялили в сезон. Подаём на подушке из микса салата с томатами черри и медово-горчичным соусом.
Слегка обновили ваш любимый салат Цезарь. Теперь делаем его с сочным бедром цыплёнка и желтком конфи.
Микс из мяса собственного приготовления. Ломтики Ростбифа, баварские сосиски, рубленая ветчина, домашняя ветчина, соус bbq, медово-горчичный соус, коул слоу c фокаччей из нашей пекарни.
Нежные ломтики говядины. Подаем с миксом салата, черри, каперсами и красным луком.
Пикантный огурцы в пряном маринаде.
Подаём с вялеными томатами, домашним сыром, злаковым хлебом на закваске.
Мурманскую скумбрию маринуем сами. Подаём с подкопчёным сливочным маслом и бородинским хлебом от нашей пекарни.
Готовим из отруба Пиканья с корнишонами нашего посола, дижонской горчицей, трюфельным маслом.
Кукурузная тортилья из нашей пекарни, сыр Чеддер, свинина в кисло-сладком соусе, запеченный перец, манго, кинза.
Тигровые креветки в азиатском стиле, подаём с кисло-сладким соусом.
Три шарика из ризотто с начинкой в хрустящей панировке. Внутри сыр и ароматный бекон. Посыпаем Пармезаном. Подаем с соусом тар-тар.
Лепёшка, запеченная с ломтиками бекона и Камамбера. Подаём с черничным соусом.
Жареные сырные палочки в хрустящей панировке в компании с вишнево-миндальным соусом.
Мягкий домашний сыр, горгонзола, пармезан, камамбер, чеддер. Подаем с грецкими орехами, гриссини и медом.
Три шарика из ризотто с начинкой в хрустящей панировке. Внутри креветка, кальмар и мягкий сыр. Посыпаем Пармезаном. Подаем с соусом свит-майо.
Камамбер в хрустящей панировке панко, подаём с томлёной пряной вишней.
Ломтики курицы в кукурузных хлопьях. Подаем с соусом свит чили.
Кукурузная тортилья из нашей пекарни, сыр Чеддер, креветки, хрусткие батат и цукини, огурцы кимчи, сливочно-кунжутный соус, кинза.
Два ломтя хлеба, взбитое сливочное масло, копчёное в смокере, с укропом и солью.
Все наши намазки вместе на компанию, подаём с нашим хлебом.
Нежный куриный паштет с луковым мармеладом, два ломтя хлеба.
Намазка из крем чиза, наших вяленных томатов и базилика, два ломтя хлеба.
Мусс на основе йогурта и сыра сиртаки, сезонные печёные перцы, два ломтя хлеба.